Blog z przepisami w serwisie Cynk

Restauracje. Temat rzeka, który zamierzam poruszyć od strony konsumenta. Czego może oczekiwać klient, idąc do restauracji? Niby wszyscy o tym wiemy. Ale wiemy też, że zbyt wiele knajp nie trzyma odpowiednich standardów....Restauracje. Temat rzeka, który zamierzam poruszyć od strony konsumenta. Czego

Trudno nie odnieść wrażenia, że w naszym kraju modna staje się kuchnia molekularna. Coraz częściej pada słowo "fusion", czy też sous-vide. Z pewnością do popularności takiego stylu gotowania przyczynił się Wojciech Amaro. Jako jedyny w Polsce kucharz, uhonorowany prestiżową gwiazdką Michelin, prowa

O programach kulinarnych blog kulinarny Ostatnio w polskiej telewizji zagościła moda na kulinarne reality show. Pierwszym tego typu programem były "Kuchenne rewolucje" z Magdą Gessler. Chyba nie ma nikogo kto o tym programie nic nie słyszał. Pierwowzorem jest format "Kitchen Nigghtmares" z Gordonem

O programach kulinarnych Blog z przepisami Ostatnio w polskiej telewizji zagościła moda na kulinarne reality show. Pierwszym tego typu programem były "Kuchenne rewolucje" z Magdą Gessler. Chyba nie ma nikogo kto o tym programie nic nie słyszał. Pierwowzorem jest format "Kitchen Nigghtmares" z Gordo

Nie jest łatwo pisać o kulinariach. Nie chodzi mi o przepisy, bo przypominają one bardziej techniczną instrukcję, niż cokolwiek innego. W książkach rzadko zdarzają się zachwycające opisy dań. Jednak się zdarzają. Blog kulinarny Przykładem takiej powieści może być "Cmentarz w Pradze", autorstwa Umb